Bromelain, nó anann protease, le fáil go príomha iananntorthaí agus gais, agus gais mar an phríomhfhoinse tionsclaíochta mar gheall ar a airdeeinsímábhar. Tá sé athiol protease, freisin neinsímí próitéalaíocha atural,le feiceáil mar phúdar buí éadrom le boladh beag agus meáchan móilíneach 33,000. Tá go leor buntáistí ag Bromelain mar einsími bhfeidhm difriúil, thíos go príomhabromelaintairbhe ;
I mbia, feidhmíonn bromelain mar afeabhsaitheoir nádúrtha,feoil tairisceanatrí collagen a bhriseadh síosgan cur isteach ar blas, deochanna a shoiléiriútrí mhoirtiúlacht próitéin a laghdú,cáilíocht bácála a fheabhsútrí leathnú taos a fheabhsú, agusblas a threisiútrí dhíghrádú próitéine in aimínaigéid umami a chur chun cinn.
Mar aforlíonadh sláinte, bromelaináiseannadíleátrí phróitéiní a bhriseadh síos, maolaíonn sé athlasadh éadrom trí scaipeadh fola a chur chun cinn,tacaíonn sé le díolúine agus meitibileachttrí pheptídí a ionsúitear go héasca a ghiniúint, aguscabhraíonn sé le cúram craicinntrí exfoliating go réidh agusionsú cothaitheach a chur chun cinn.
I bhfeidhmchláir thionsclaíocha,bromelainfeidhmíonn sé mar rogha eile atá neamhdhíobhálach don chomhshaol in ionad imoibrithe ceimiceacha. Úsáidtear é mar abreiseán beathachuigfeabhas a chur ar ionsú cothaitheachagus fás ar bheostoc, cuireann sé ionad oibreán ceimiceach bainte gruaige i bpróiseáil leathair, déanann sé teicstílí a bheachtú, agus cabhraíonn sé le cneasaithe créachta agus caolú sputum sa leigheas.
Wuhan Healthdeam Biotech Co., TEO tairiscintíbromelaineinsími éagsúlapotencymhaithBromelain 2400 GDU, gach idirnáisiúnta deimhnithe ag ISO agus FSSC le haghaidh dearbhú cáilíochta. Le haghaidh aon einsím-riachtanas gaolmhar ar nóseinsím aonair, tuaslagán einsím premix,ná bíodh drogall ort teagmháil a dhéanamh linn.