Is é na Náisiúin Aontaithe a chuir an Blueberry in iúl mar cheann de na cúig mhór -bhianna sláintiúla do dhaoine agus tá an domhan scuabtha aige. Tá na blueberries fiáine a fhásann go nádúrtha ag bunchills na bhforaoisí alpach agus polar maighdean i Sléibhte Kinhan Mór sa tSín an -luachmhar mar gheall ar a dtimpeallacht fáis níos fearr. Ní hamháin go bhfuil an t -ábhar anthocyanin i ngorta fiáine níos airde ná ábhar blueberries saothraithe, ach freisin níos fearr ná blueberries fiáine ó go leor tíortha agus réigiún eile.
Tá blueberries saibhir i anthocyanins, frithocsaídeoirí, vitimíní, próitéiní agus substaintí eile, ar féidir leo radharc na súl a chosaint, díolúine an duine a fheabhsú, agus scaipeadh fola a chur chun cinn. Tá sé d'éifeacht aige cosc a chur ar chlocha duáin, úiréidíteas, réamatachas, anemia, ailse, etc.
Le déanaí, rinne taighdeoirí ó Ollscoil Exeter staidéar tástála beag - ar an éifeacht a bhí ag sú fraochán ar fheidhm chroí agus inchinn daoine scothaosta sláintiúla. De réir thaighde Ollscoil Exeter, is féidir le sú fraochán comhchruinnithe óil feidhm inchinn na ndaoine scothaosta a fheabhsú.
Sa staidéar, léirigh daoine sláintiúla 65-77 bliain d'aois a d'ól sú fraochán comhchruinnithe go laethúil feabhsuithe páirteacha i bhfeidhm chognaíoch, scaipeadh fola inchinne agus gníomhaíocht inchinne agus tástálacha cognaíocha á ndéanamh acu. Tá fianaise ann freisin go bhfeabhsaítear a gcuimhne oibre freisin.
Tá blueberries saibhir i flavonoids. Má dhíríonn na daoine scothaosta ar sú fraochán gach lá, feabhsóidh a bhfeidhmeanna inchinne mar chognaíocht agus cuimhne, a d'fhéadfadh a bheith bainteach leis na hairíonna seo de blueberries.
Táscairí miocróbacha: baictéir iomlána níos lú ná nó cothrom le 100cfu/g, baictéir coliform níos lú ná nó cothrom le 30mpn/100g, baictéir phataigineacha (salmonella, shigella, staphylococcus aureus) ní féidir iad a bhrath, múnla níos lú ná nó cothrom le 50cfu/g
Táscairí Fisiceacha agus Ceimiceacha: Ábhar Siúcra (%): 68 ± 2, pH: 2.0-3.5, copar níos lú ná nó cothrom le 10.0mg/kg, luaidhe (arna ríomh mar Pb) níos lú ná nó cothrom le 0.5mg/kg, arsanaic iomlán (Ríomh As AS AS) níos lú ná nó cothrom le 0.5mg/kg, méid iarmharach dé-ocsaíd (G/kg) níos lú ná sin, le piléar, le CÚSTÓIREACHT, PÁTHÓIREACHT, CÚRSAITHE, CÚRSAITHE NA HORKIOX, PÁTHRACH, PÁTHRACH, CÚRSAITHE DIOX0, PÁTHRAITHE NA PÁISTE (GA/KG). Iarmhair: Cloí le GB2763-2005
Táscairí céadfacha: Dath: corcra dorcha, boladh cothaitheach: Tá cumhra nádúrtha láidir an táirge seo aige, gan boladh neamhghnách, neamhíonachtaí: gan aon eisíontais, luaigh: leacht slaodach, gan aon dríodar agus ábhar ar fionraí.