Lása
Cad éLása?
Is oxidase é Laccase a tháirgtear ó Aspergillus oryzae trí choipeadh leacht báite, agus ina dhiaidh sin eastóscadh chun cinn, tiúchan ultrascagtha, agus próisis íonúcháin.
|
Ainm an táirge: |
Lása |
|
Dealramh: |
Púdar bán |
|
Boladh táirge: |
Boladh beag de choipeadh |
|
Gníomhaíocht einsím: |
10,000 U/g nó saincheaptha |
|
MOQ: |
1kg |
|
Pacáil: |
1kg / mála, 25kg / druma |
|
Stóráil: |
In áit thirim fionnuar , ar shiúl ó solas |
|
Seilfré: |
12 Mí faoi theocht an tseomra 18 Mí faoi 15 céim 24 Mí faoi 0 ~ 4 céim |
|
Timpeallacht is fearr: |
20 céim ~ 60 céim; pH 3.5 ~ 6.0 |
|
Fachtóirí tionchar eile |
Cosc ar an oxidant, na substaintí a laghdú i ngníomh. |
|
Teastas: |
ISO9001, FSSC22000 |
|
Dosage molta: |
Is é an méid breise molta ná 0.1 -1kg in aghaidh an tonna. Mar gheall ar éagsúlachtaí i dtionscail agus amhábhair, féadfaidh an méid breise sonrach athrú freisin. |
Meicníocht gníomhaíochta:
Is éard atá i Laccase ná copar-ina bhfuil próitéas comhdhéanta de thrí chomhpháirt: slabhraí peiptíde, gliocóiniúigí, agus Cu²⁺. Tá na hiain chopair suite ag suíomh gníomhach na heinsíme, áit a aistríonn siad leictreoin go sineirgisteacha le linn imoibrithe ocsaídiúcháin agus laghdaíonn siad ocsaigin go huisce.
|
Ainm an táirge: Laccase |
|
|
Míreanna |
Sonraíocht |
|
Sonraí fisiceacha |
|
|
Dealramh: |
Púdar le sreabhach maith |
|
Dath |
Bán |
|
Boladh |
Boladh choipeadh gnáth |
|
Gníomhaíocht na heinsíme |
10,000 U/g nó saincheaptha |
|
Caillteanas ar thriomú |
NMT 8.00% |
|
Méid na gcáithníní |
NLT pas 80% criathar 0.4mm |
|
Luaidhe |
NMT 5.00 mg/kg |
|
Arsanaic |
NMT 3.00 mg/kg |
|
Micribhitheolaíocht |
|
|
Comhaireamh pláta iomlán |
NMT 50,000 cfu/g |
|
Drólanna |
NMT 30 cfu/g |
|
E.Coli |
Diúltach/25g |
|
Salmonella |
Diúltach/25g |
|
Gníomhaíocht frithmhiocróbach |
Diúltach |
|
Stóráil: Stóráil taise cosanta (RH níos lú ná 60) ag teocht faoi bhun 4 céim . Seilfré: 12 mhí nuair a stóráiltear i gceart. |
|
Tionscal Bia
Úsáidtear Laccase chun substaintí feanólacha a bhaint i mbia chun donnú torthaí agus glasraí a chosc (m.sh., úire úlla agus piorraí slisnithe a chaomhnú); Déanann sé polaiméiriú ocsaídiúcháin polyphenols a chatalú chun uigeacht agus blas an bhia a fheabhsú (m.sh., beoir a shoiléiriú, cuidiú le coipeadh tae).
Breiseáin Feed
Is féidir le Laccase fachtóirí frith-cothaitheacha i mbeatha a dhíghrádú, feabhas a chur ar dhíleáiteacht agus ráta ionsú próitéine, feabhas a chur ar bhlastacht an chothaithe, agus costais pórúcháin a laghdú. Tá sé oiriúnach le haghaidh foirmithe beatha éanlaith chlóis, táirgí uisceacha, agus ainmhithe eile.
Tionscal Adhmaid agus Páipéir
Trí shubstaintí feanólacha a ocsaídiú in adhmad, cruthaíonn laccase scannán cosanta polaiméire chun friotaíocht creimeadh adhmaid a fheabhsú. Maidir le tuaradh laíon, cuirtear gníomhairí tuaradh ceimiceacha traidisiúnta in ionad é agus cuireann sé ar chumas tuaradh glas.
Ceardaíocht Traidisiúnta
Ocsaídíonn agus polaiméiríonn laccás atá folaithe ag crainn laicir urushiol i laicir amh chun scannán atá frithsheasmhach in aghaidh creimeadh agus uisce a chruthú, a úsáidtear chun troscán agus ceardaíocht a bhratú.
Sainiúlacht Fhoshraith Leathan: Is féidir le Laccase foshraitheanna nádúrtha a chatalú go díreach ar nós polyphenols agus amines aramatacha, rud a fhágann go bhfuil sé oiriúnach d'iarratais ar fud na dtionscal iolrach.
Cumas Ocsaídiúcháin Láidir: Is féidir le Laccase naisc chobhsaí ceimiceacha amhail C-C agus C-O a scoilt, substaintí teasfhulangacha atá díghrádaithe go héifeachtúil lena n-áirítear fachtóirí frith-cothaitheacha.
Catalysis Timthriallach Éifeachtach: Ní tháirgeann Laccase ach uisce mar seachtháirge tar éis an imoibrithe, le struchtúr cobhsaí a cheadaíonn rannpháirtíocht arís agus arís eile i dtimthriallta catalaíoch, ag cinntiú éifeachtacht ard catalaíoch.
Q1: Cén aicme einsíme is lása ann?
Is polyphenol oxidase é Laccase ina bhfuil ceithre ian copair. Baineann sé leis an teaghlach copar oxidase gorm agus tá sé ann mar glycoprotein monaiméireach.
C2: Cé na baictéir a tháirgeann laccase?
Tá táirgeadh lásaí bunaithe go príomha ar mhiocrorgánaigh fhungacha, lena n-áirítear speicis Aspergillus mar Aspergillus oryzae agus Aspergillus niger. Is iad na tréithe seo a leanas na tréithe seo a leanas: timthriall coipthe gearr, gníomhaíocht chobhsaí einsíme, agus oiriúnacht do tháirgeadh ar scála mór.
Q3: Cad é an fheidhm atá agLása?
Mar-chatalaíoch ocsaídiúcháin atá neamhdhíobhálach don éicea-chatalaíoch, díghrádaíonn nó chlaochlaíonn laccás spriocsubstaintí trí imoibrithe ocsdí. Feidhmíonn sé faoi choinníollacha imoibrithe éadroma agus ní tháirgeann sé ach uisce mar fhotháirge.
Clibeanna Te: laccase, monaróirí laccase tSín, soláthraithe, monarcha
Glaoigh Linn
