Sliocht Muisiriún Cantharellus Cibarius

Cad é príomhluach inite Chanterelles?

Tá cumhra saibhir, blas sobhlasta agus cothú saibhir ag Chanterelles. Ba é an t -ábhar próitéine amh de chanterelle fiáin ná 17.08%, agus ba é an méid iomlán de 16 cineál aimínaigéid ná 10.71%. Ina measc, ba é méid iomlán na 8 gcineál aimínaigéad riachtanach de chorp an duine ná 4.66%, agus b'ionann na haigéid aimín riachtanacha agus 43.51% de na haigéid aimín iomlána. Ba é an t -ábhar a bhí ag eilimintí mianraí i sampla 100 mg ná 4.44 mg, agus ba é potaisiam 3.33 mg an t -ábhar is airde, agus fosfar 0.52 mg, cailciam 0.18 mg, sulfair 0.14 mg, maignéisiam 0.11 mg. Ina theannta sin, tá rian -eilimintí riachtanacha ann freisin mar since, copar, iarann ​​agus mangainéis.

Tá Chanterelles cothrom, milis i mblas, agus bíonn na héifeachtaí acu an t -ae a imréiteach, ag feabhsú radharc na súl, ag baint leasa as na scamhóga, agus ag baint tairbhe don bholg. Go háirithe, tá na comhlachtaí torthúla saibhir i vitimín A, carotene agus vitimín C, ar féidir leo an craiceann tirim a mhaolú agus an chonair riospráide a neartú.

Is féidir sliocht Chanterelle a úsáid i mbia, i ndeochanna, i gcothú agus mar sin de.

Is fungais iad Chanterelles a bhaineann leis an teaghlach Chanterelles, ar a dtugtar fungais buíocán uibhe, flavonoids, fungais aibreog, srl.

Clibeanna Te: Sliocht Muisiriún Cantharellus Cibarius, An tSín Cantharellus Cibarius Muisiriún Monaróirí, Soláthraithe, Monarcha