1. Forlíonadh do chothaithe
Is cineál de ghastaí maithe méithe é Pleurotus eryngii le luach ard cothaithe, atá saibhir i gcarbaihiodráití, vitimíní, próitéiní, cailciam, sinc, maignéisiam, copar agus mianraí eile. Is féidir le tomhaltas cuí Pleurotus eryngii, cur leis an gcorp daonna cothú a fhorlíonadh, is féidir leis ról a imirt maidir le folláine fhisiciúil a fheabhsú. Tá Pleurotus eryngii oiriúnach don chuid is mó daoine le hithe, níor chóir do dhaoine ailléirgeacha le fungais a ithe, d'fhéadfadh go mbeadh frithghníomhartha díobhálacha ann.
2. Méadaigh do chuid goile
Tá cumhra almond, blas crisp agus tairisceana ag Pleube eryngii mar abalone, agus tá cumhra speisialta ann, leis an éifeacht a bhíonn ag méadú ar goile agus ar an bhfearas. Is féidir le hothair a bhfuil cailliúint goile acu Pleurotus eryngii a ithe i gceart, is féidir leo ról a bheith acu i bhfeabhsú goile.
3. Díleá a chur chun cinn
Tá oligosaccharides i Pleurotus eryngii, a bhfuil feidhm ionsúcháin agus díleá aige. Tá a lán snáithín cothaithe ag Pleurotus eryngii freisin, is féidir leis peristalsis gastrointestinal a chur chun cinn, ról a bheith aige i gcur chun cinn an chosanta.
4, bain saill agus laghdaigh brú
Tá pleustrin eryngii saibhir i bpolaisiúicrídí, a bhfuil feidhm aige chun soithigh fola a mhaolú agus a chosaint, díleá agus ionsú lipidí daonna a chur chun cinn, agus ag cuidiú le saill fola agus colaistéaról a laghdú i gcorp an duine. Dá bhrí sin, is féidir le daoine le colaistéaról ard, murtall agus lipid fola ard Pleurotus eryngii a ithe i gceart, a bhfuil buntáistí áirithe aige don chorp.