Xylo-oligosaccharide

Cad é oligosaccharides? Conas a tháirgtear é?

Is olagaishiúicrídí feidhmiúla iad oligosaccharides comhdhéanta d'aonaid xylose atá nasctha le bannaí -1,4-glycosidic. Déantar é a tháirgeadh ag baint úsáide as ábhair phlandaí atá saibhir i xylose mar fhoshraitheanna trí hidrealú einsímeach agus teicnící íonúcháin. Tá xylooligosaccharides ar cheann de na prebiotics is éifeachtaí ar a dtugtar, arb iad is sainairíonna iad dáileog íseal agus cur chun cinn roghnach fás baictéarach tairbheach.

1. I dtionscal an bhia, is féidir xylo{0}}oligosaccharide a chur le bianna éagsúla cosúil le deochanna baictéir aigéid lachtaigh, púdar bainne, blastanas, earraí stánaithe, milseoga, candies, etc. Mar gheall ar chobhsaíocht láidir oligosaccharides, níl einsímí díleácha sa chorp in ann iad a bhriseadh síos go héasca, agus is féidir le go leor daoine speisialta iad a ithe de ghnáth. Ina theannta sin, níl binneas na n-oligosaccharides ach 40% de shiúcrós, rud a fhágann gur ionadach iontach iad do shiúcrós agus laghdaítear ionsú fuinnimh an chomhlachta.
2. I réimse an bheathú, is féidir olagaishiúicríd xileo-a úsáid mar bhreiseáin bheatha do bheostoc chun úsáid antaibheathach a athsholáthar. Féadann sé iomadú baictéir tairbheach a chur chun cinn sa chonair díleá ainmhithe, bac a chur ar fhás baictéir díobhálacha, agus feabhas a chur ar chothromaíocht na bpobal miocróbach. Idir an dá linn, is féidir le oligosaccharides freisin táirgiúlacht ainmhithe a fheabhsú, microbiota gut agus struchtúr a fheabhsú, agus friotaíocht an chomhlachta a neartú. Ina theannta sin, is féidir leis freisin truailliú ainmhithe don chomhshaol a laghdú agus sláinte timpeallachtaí táirgthe ainmhithe a fheabhsú.

Is féidir le xylo{0}}oligosaccharide gníomhaíocht iomadú na bifidobacteria intestinal a chur chun cinn go roghnach, agus tá éifeacht fachtóirí bifidobacterial 10-20 uair níos mó ná polaisiúicrídí eile. Níl aon einsím sa chonair gastrointestinal daonna a hidrealaíonn oligosaccharides, ionas gur féidir leis dul isteach go díreach sa intestine mór agus úsáid a bhaint as bifidobacteria, agus é ag táirgeadh cuid mhór aigéid orgánacha, ag ísliú luach pH an intestine, agus ag cur bac ar fhás baictéir díobhálacha.

C1: Cad é an difríocht idir XOS agus prebiotics eile (cosúil le FOS nó GOS)?

Tá na buntáistí seo a leanas ag XOS:

Tá an dáileog éifeachtach níos ísle: ní gá ach 0.4-1.5 gram in aghaidh an lae a chur i bhfeidhm, agus éilíonn FOS/GOS 5-10 gram in aghaidh an lae.

Roghnaíocht ard: Úsáidtear bifidobacteria go príomha le xylooligosaccharides, agus is ar éigean a choipeann baictéir phataigineacha.

Cobhsaíocht den scoth: Cobhsaíocht a choinneáil ag teocht ard (100 céim C) agus coinníollacha aigéadacha (pH 2.5-8.0).

Íseal-calorie: Ní dhéantar xylooligosaccharides a dhíleá nó a ionsú, rud a fhágann go bhfuil ábhar calorie an-íseal ann.

C2: Cad iad na príomhréimsí iarratais XOS?

Úsáidtear xyloligosaccharides go forleathan i:

Forlíonta cothaitheacha (capsúil, táibléad, púdair)

Bianna agus deochanna feidhmiúla (táirgí déiríochta, sú torthaí, deochanna sláintiúla)

Púdar bainne foirmle do naíonáin (mar chomhábhar prebiotic)

Cothaithigh Leighis (Bianna Foirmle Leighis Speisialta)

Beatha ainmhithe agus bia peataí (sláinte intestinal a fheabhsú)

Ullmhóidí cógaisíochta (mar thámhaillí nó mar chomhábhair ghníomhacha)

C3: Cén chaoi ar chóir xileoligosaccharides a stóráil chun a n-éifeachtúlacht a choinneáil?

Chun cobhsaíocht optamach a chinntiú:

xileoligosaccharides púdraithe: Stóráil in áit fhionnuar agus tirim (<25 ° C,<60% RH), seal and avoid direct sunlight.

Síoróip cosúil le xileoligosaccharides: Stóráil ag 5-30 céim C, seachain reo, agus séalaigh tar éis gach úsáide.

Faoi choinníollacha stórála molta, coinníonn xileoligosaccharides gníomhaíocht réamhbhitheach slán laistigh de seilfré 24 mí.

Déan teagmháil anois

Clibeanna Te: xileo-oligosaccharide, an tSín xileo-oligosaccharide monaróirí, soláthraithe, monarcha