Brúscrománach

Cad iad na difríochtaí aonair i measc papain, ficin, agus bromelain?

Is einsím nádúrtha é Bromelain, a bhaintear as gais anann trí bhiteicneolaíocht. I dtaca le roinnt difríochtaí i struchtúr próitéine agus i bhfeidhm chatalaíoch bromelain ó papain agus ficin, caithfidh sé a bheith ábhartha a rá go mbaineann an planda anann le monocotyledonae, ach go mbaineann an papaya agus an fig le dicotyledonae.bromelain favors ester aimín aimín mar is féidir le hiodráit aimín aimín a bheith ag an aminoy ester aimín -aimín, ach le hiodráit aimín aimín, is féidir leis an rratan aimín aimín a dhéanamh, ach le benzoy aimín aimín aimín, ach le benzoy a bhaineann le rtaezoy, eistear. I gcás Papain, ní dhéantar aimíd benzoylglycine a hidrealú ach amháin ag ceann amháin - an céad den ráta le haghaidh aimíd benzoylarginine. Deirtear freisin go bhfuil sainiúlachtaí leathana ag Papain agus ficin. Mar sin féin, ní cosúil go bhfuil Bromelain cosúil le Papain mar go bhfuil Papain cosúil le ficin.

(Foirmlithe a sholáthar bunaithe ar riachtanais na gcustaiméirí)

1. Tionscal na gCaorach

Is féidir le roinnt leigheas le táibléad scornach cosúil le táibléad scornach athlasadh a laghdú, díleá a éascú agus inniúlacht imdhíoneolaíoch a fheabhsú.

2. Tionscal Bia

Is féidir é a chur i bhfeidhm i bpróitéin hidrealúcháin plandaí agus ainmhithe, ionas gur féidir é a úsáid sa tairisceana feola, sa shoiléiritheoir fíona, sa chobhsaitheoir núdail, bianna sláinte agus brewing anlann soy srl. Is féidir leis an luach cothaithe a fheabhsú freisin.

Is féidir leis an teorainn dhian -chomhchruinnithe de mhiocrób agus de mhiotal trom trí úsáid a bhaint as an mbiteicneolaíocht agus an teicníc deighilte membrane, an cógaisíocht agus an grád bia a bhaint amach.

Clibeanna Te: Bromelain, monaróirí, soláthróirí, monarcha na Síne Bromelain